Culinair

Typisch Brits is natuurlijk de afternoon tea. Dit theeritueel lijkt op wat wij Hollanders kennen als de high tea, maar een high tea heeft in het Engels een hele andere betekenis, namelijk een avondmaaltijd voor arbeiders. Maar de afternoon tea, zoals de naam al vermoed, wordt in de namiddag rond een uur of vier genuttigd. Toch is dit een hele maaltijd met sandwiches, scones, cakes, pastei en koekjes. Waan je lid van de upper class met een afternoon tea in de chiquere warenhuizen en hotels. Via afternoontea.co.uk vind je heel veel aanbieders én aanbiedingen tezamen.

Door het koloniale verleden van het Verenigd Koninkrijk is er een diverse eetcultuur ontstaan. Van Pakistaans en Indisch tot Bengaals en Turks, pittig eten is volop aanwezig in Londen. Toch kent Groot-Brittannië en daarmee Londen zijn eigen keuken. Wat dacht je van Black Pudding (bloedworst), Shepherd’s Pie en het typische Engelse ontbijt? Eet bij een kraampje fish and chips uit een oude krant en voel je helemaal thuis.

De Engelsen drinken hun bier graag in grote hoeveelheden en zonder schuim. Toch moet je een pub (public house) bezocht hebben tijdens jouw weekendje Londen. Niet alleen is het interieur erg mooi om te zien – denk donker hout en schimmige verlichting – maar ook kom je hier locals tegen én kun je tegen een redelijke prijs een Engelse maaltijd nuttigen.

Culinaire tips:

• Verwen jezelf royaal met een afternoon tea in de Oranjerie van Kensington Palace. Kensignton Gardens
• Bij Govinda’s, dat gerund wordt door Hare Krishna’s, eet je heerlijk vegetarisch Indisch. Vooral de Thali – Inische tapas – zijn culinair en budgettair een aanrader! 9-10 Soho Street
• The King’s Arms is een bekende pub waar je heerlijk Thais kan eten. ’s Zondags serveren ze een traditionele Sunday Roast. Standaard zitten hier negen biertjes op de tap, maar ze schenken er meer. 86 The Cut
• Het knusse Indisch/Pakistaans restaurant Tayyabs heeft vele awards gewonnen. Hier serveren ze geen alcohol, maar je mag wel zelf drank meenemen zonder corking charge. 83 Fieldgate Street
• Het Twinings Tea Museum & Shop heeft alles op het gebied van de geschiedenis van thee. 216 Strand
• De East India Company, vernoemd naar Oost-Indische Compagnie, verkoopt luxere etenswaren. 7-8 Conduit Street
• Bistroteque: in New York loft stijl eet je hier Engels of Frans. 23-27 Wadeson Street